Notre démarche
Le Goût des Alpilles est né avec une volonté simple : rapprocher les consommateurs des producteurs et faciliter l’accès à des fruits et légumes frais, de saison et sélectionnés avec soin.
À travers nos paniers, nos livraisons et nos marchés directement sur les lieux de travail, nous souhaitons développer une activité responsable à notre échelle, fondée sur trois piliers : l’environnement, le territoire et l’humain.
🌱 Privilégier le local et la saisonnalité
Nous privilégions, lorsque l’offre et la saison le permettent, les producteurs locaux et les circuits courts.
Nous nous engageons à favoriser les produits de saison, limiter les intermédiaires, valoriser le savoir-faire de nos producteurs et informer nos clients sur l’origine des produits.
🎯 Objectif 2027 : suivre la provenance de nos principaux approvisionnements et augmenter progressivement la part de produits provenant de producteurs locaux ou régionaux.
♻️ Réduire notre impact environnemental
Notre organisation repose sur des commandes anticipées et des tournées regroupées afin de limiter les déplacements inutiles.
Nous cherchons également à réduire les emballages et à privilégier des solutions simples, réutilisables ou recyclables lorsque cela est possible.
🎯 Objectifs 2027 : optimiser systématiquement nos tournées de livraison, poursuivre la réduction des emballages à usage unique et développer davantage l’utilisation de contenants réutilisables.
🍎 Agir contre le gaspillage alimentaire
Notre fonctionnement sur commande nous permet d’adapter au mieux les quantités achetées aux besoins réels de nos clients.
Nous souhaitons également valoriser les fruits et légumes qui restent parfaitement consommables même lorsqu’ils ne répondent pas aux standards esthétiques habituels.
🎯 Objectif 2027 : mettre en place un suivi simple des pertes et invendus et rechercher systématiquement une solution de valorisation pour les produits encore consommables : intégration dans les paniers lorsque cela est adapté, transformation, vente à prix réduit ou don lorsque cela est possible.
🚚 Développer une logistique plus responsable
Plutôt que de multiplier les déplacements individuels, nous organisons des tournées permettant de livrer plusieurs clients sur un même secteur.
Les livraisons groupées en entreprise permettent également de remettre plusieurs paniers sur un seul point de livraison.
🎯 Objectif 2027 : améliorer le regroupement géographique des commandes et suivre progressivement les kilomètres parcourus afin d’identifier les possibilités de réduction.
🤝 Soutenir les producteurs et l’économie locale
Le Goût des Alpilles souhaite construire des relations durables avec ses producteurs et partenaires.
Notre activité doit permettre de rapprocher les consommateurs du monde agricole et de mettre en valeur les personnes qui se trouvent derrière les produits proposés.
🎯 Objectif 2027 : développer notre réseau de producteurs partenaires et communiquer davantage sur leur travail, leurs exploitations et leurs produits.
❤️ Participer au bien-être des collaborateurs
Nos paniers livrés en entreprise et nos marchés directement sur site permettent aux collaborateurs d’accéder facilement à des fruits et légumes frais sur leur lieu de travail.
Nous souhaitons proposer aux entreprises et aux CSE une solution simple, pratique et conviviale, sans alourdir leur organisation quotidienne.
🎯 Objectif 2027 : développer les livraisons groupées et les marchés en entreprise afin de rendre les produits frais accessibles à davantage de collaborateurs.